Kalsium beta-hidroksi-beta-metilbutirat (HMB-Ca), nomor CAS 135236-72-5, adalah bentuk garam kalsium dari HMB, metabolit alami dari asam amino esensial leusin. Digunakan sebagai zat antara farmasi, aditif pakan, dll.
Sifat Kimia Kalsium beta-hidroksi-beta-metilbutirat
| Titik lebur | >215°C (terurai) |
| Suhu penyimpanan | Suasana inert, Suhu Ruangan |
| Kelarutan | Air (Sedikit) |
| Bentuk | Bubuk |
| Warna | Putih |
| Kelarutan dalam Air | Larut dalam air. |
| Stabilitas | Higroskopis |
| InChI | InChI=1S/C5H10O3.Ca.2H/c1-5(2,8)3-4(6)7;;;/h8H,3H2,1-2H3,(H,6,7);;; |
| InChIKey | WLJUMPWVUPNXMF-UHFFFAOYSA-L |
| SMILES | C(C(=O)O)C(O)(C)C.[Ca] |
| Referensi Basis Data CAS | 135236-72-5 (Referensi Basis Data CAS) |
| Kode HS | 2920907090 |
