Deskripsi Produk Natrium Oleat CAS#143‑19‑1 Natrium oktadekenoat, yang lebih umum disebut natrium oleat, memiliki rumus molekul C₁₇H₃₃CO₂Na. Sebagai zat organik, senyawa ini termasuk salah satu konstituen utama produk sabun yang diproduksi dari minyak zaitun dan lemak hewan.
Bahan kimia ini dapat disintesis ketika asam oleat mengalami reaksi netralisasi dengan natrium hidroksida. Memiliki kerangka molekul amfifilik dengan segmen yang menarik air dan segmen yang menarik minyak, natrium oleat memberikan kinerja luar biasa dalam emulsifikasi, penetrasi, dan pengangkatan kotoran.
Zat ini larut secara efisien dalam air panas, yang memperluas kegunaannya di berbagai skenario industri. Zat ini berfungsi sebagai surfaktan tipe anionik yang umum dan sering digunakan sebagai aditif anti-air untuk kain tekstil.
Sifat Kimia Natrium Oleat
| Titik lebur | 232-235 °C (lit.) |
| Suhu penyimpanan | -20°C |
| Kelarutan | Metanol (Sedikit) |
| Bentuk | Bubuk |
| Warna | Putih hingga agak kekuningan |
| Bau | bau lemak tallow |
| Kelarutan dalam Air | larut dalam H2O, terurai sebagian; larut dalam alkohol [HAW93] |
| Merck | 146828 |
| BRN | 4046357 |
| Keseimbangan Hidrofilik-Lipofilik (HLB) | 18 |
| Konstanta dielektrik | 2,7（20℃） |
| Stabilitas | Stabil. Tidak kompatibel dengan zat pengoksidasi kuat. |
| InChI | InChI=1S/C18H34O2.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20);/q;+1/p-1/b10-9-; |
| InChIKey | BCKXLBQYZLBQEK-KVVVOXFISA-M |
| SMILES | C(CCCCCC([O-])=O)C/C=C\CCCCCCCC.[Na+] |
| LogP | 7,698 (perkiraan) |
| Referensi Basis Data CAS | 143-19-1(Referensi Basis Data CAS) |
| Sistem Registri Zat EPA | Natrium oleat (143-19-1) |
| Pernyataan Keselamatan | 22-24/25-25-24 |
| WGK Jerman | 1 |
| RTECS | RK1200000 |
| F | 46318 |
| Kode HS | 29161500 |
| Data Zat Berbahaya | 143-19-1(Data Zat Berbahaya) |
| Toksisitas | LD50 ivn-mus: 152 mg/kg RPOBAR 2,327,70 |
Aplikasi Produk Natrium Oleat CAS#143‑19‑1 Natrium oleat dengan kemurnian tinggi banyak digunakan dalam operasi pemisahan mineral, penyempurnaan tahan air tekstil, dan alur kerja pembuatan sabun. Dalam berbagai skenario industri, bahan ini berfungsi sebagai agen permukaan aktif anionik sekaligus aditif tahan air berperforma tinggi untuk kain.
Selain penggunaan industri, natrium oleat tingkat analitis (AR) digunakan untuk penyelidikan biokimia berbasis laboratorium. Salah satu aplikasi tipikalnya adalah memicu aktivasi protein kinase C di dalam sel yang berasal dari hati.
